Montana Black’s Nudel Auflauf

Pasta | Quelle Pixabay.com | Lizenz: CC0 / GemeinfreiDa wir hier auch hin und wieder ein paar Rezepte teilen, die einfach zu kochen aber dennoch absolut lecker sind, möchten wir euch an dieser Stelle den genialen Nudel Auflauf vom YouTuber Montana Black an’s Herz legen.

Wir haben das Rezept in dieser Woche nachgekocht und sind absolut begeistert – Einfach aber sau lecker!

Wie das Ganze gemacht wird und was ihr dafür braucht, erklärt Monte in einem Video auf seinem Zweitkanal „SpontanaBlack„.

Zieht’s euch rein, es lohnt sich auf jeden Fall!

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Rahmspinat Kartoffelbrei

SpinatKapue | Quelle: Eigenes Foto | Lizenz: CC0 / GemeinfreiHeute ein Beitrag für unsere Rubrik „Koch mal wieder“ – Rahmspinat mit Kartoffelbrei – lecker schnell selbst gemacht.

(Hier im Bild mit Fisch!)

Zutaten Rahmspinat 4Personen:

600g Tk Blattspinat (pur)
2El Butter/Margarine
2El Mehl
1 Knoblauchzehe(optional
Milch oder Sahne nach Bedarf
Salz, Muskat, Pfeffer, Brühe

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Bolognese Sauce

Bolo | Quelle: Pixabay.com | Lizenz: CC0 / GemeinfreiHeute gibt es gleich 3 Bologneserezepte für jede Gelegenheit.

Fangen wir mit der schnellen Variante an:

Zutaten für 4 Personen:

600g Hackfleisch (ich bevorzuge Rinderhack)

1grosse Zwiebel

1-2Knoblauchzehen(wer es nicht mag lässt es weg)

1kleine Dose Tomaten (egal ob geschält,gestückelt oder Pizzatomaten ca.450g)

1El Tomatenmark

Öl zum Anbraten

Gewürze: Salz Pfeffer, instant Brühe, Pizzagewürz oder frisches Basilikum und Oregano

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Gulasch

Gulasch | Quelle: Eigenes Foto | Lizenz: CC0 / GemeinfreiWie bereits mitgeteilt, wollen wir unsere Webseite um den Bereich „Koch mal wieder“ erweitern in dem wir unsere leckersten Rezepte mit euch teilen. All diese leckeren Sachen sind natürlich selber getestet und für gut befunden worden 🙂

Warum? Klar, es gibt schon bergeweise Rezepte- und Kochwebsites im Internet. Aber wir kochen einfach gerne und finden es wichtig, unsere liebsten Gerichte hier mit euch zu teilen.

Den Anfang macht ein leckeres Gulasch – In diesem Beispiel mit Spätzle. (Kann man natürlich nach Belieben variieren.)

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